东北人过日子总爱提吉时吉日吉如风,不是迷信老理,是图个心里踏实,就说开春腌酸菜,得选农历二月的晴天,要是赶上刮西南风,腌出来的菜脆爽不烂,这就是老辈传的吉时吉日吉如风的实打实用处,家里老人说,腌菜前要把缸擦干净,用开水烫过再晾干,盐要选粗粒的,撒的时候每层菜都要压实,别留空隙,这样才不会坏,这也是顺着时节的小讲究。
东北的吉时吉日吉如风,还藏在节气的讲究里,比如清明前后种瓜点豆,老辈会选农历三月的初五或初六,这时候气温稳定在十度以上,种的黄豆出苗快,很少被春霜打坏,要是赶上这几天刮东风,出苗率能高两成,这就是吉时吉日吉如风的具体体现,现在年轻人种小菜园,也会跟着这个节奏来,不用查复杂的农书,记住农历三月初五初六种豆,出苗准成。
东北的吉时吉日吉如风,不是远在天边的讲究,是日常的小习惯,比如给孩子办满月酒,老辈会选农历六月的初八,这时候不冷不热,孩子不容易闹病,亲戚也方便来,要是赶上那天刮北风,酒席上的菜不容易变味,这就是吉时吉日吉如风的小应验,现在办酒也会参考这个,选个不冷不热的日子,再看看天气预报里的风向,省不少心。
其实吉时吉日吉如风,就是顺着自然节奏过日子,现在不管是腌菜、种豆还是办小事,不用硬抠老黄历,选个气温合适、不刮风下雨的日子就行,比如秋天收白菜,选农历八月的晴天,晒出来的白菜干不发霉,存到冬天也新鲜,平时多留意身边的小细节,比如风大的时候别腌菜,天暖的时候再种东西,日子过得顺顺当当,就是吉时吉日吉如风的意思。